ほろっとスコーン

☆ほろっとスコーン☆

レシピ

【材料／４人分】
薄力粉　　　　　　　…125g
ベーキングパウダー　…小さじ1
塩　　　　　　　　　…小さじ1/2
生クリーム　　　　　…1/2カップ
りんごジャム　　　　…適量

【作り方】
（1）薄力粉、ベーキングパウダー、塩をあわせてふるい、ボウルに入れる。
（2）（1）に生クリームを一度に入れ、木べらまたはスプーンで切るように混ぜる。
一つにまとまり、ボウルから離れるようになったら取り出し、棒状に形作り、端から包丁で4個に切り分ける。
（3）190℃に余熱しておいたオーブンで10～15分焼く。好みでジャムをつけていただく。